細巻寿司　特食動画

低たんぱく

細巻寿司　特食動画

by tokushoku

ホリカフーズ様の「ピーエルシー米1/20」を活用したレシピ「細巻寿司」を作ってみました！

〈材料・調理道具(1人前)〉
巻きす　1つ
ピーエルシー米　90ｇ
a(穀物酢20ｇ・砂糖10ｇ・塩0.3ｇ)
水　80ｇ
卵　20ｇ
砂糖　2ｇ
サラダ油　1ｇ
にんじん　15ｇ
きゅうり　15ｇ
巻海苔　3ｇ

〈栄養量〉
エネルギー　412kcal
たんぱく質　4.2ｇ
塩分量　0.4ｇ
リン　91mg
カリウム　171mg
脂質　4.4ｇ

　材料　

1人分

巻きす　1つ
ピーエルシー米　90ｇ
a(穀物酢20ｇ・砂糖10ｇ・塩0.3ｇ)
水　80ｇ
卵　20ｇ
砂糖　2ｇ
サラダ油　1ｇ
にんじん　15ｇ
きゅうり　15ｇ
巻海苔　3ｇ

エネルギー　412kcal
たんぱく質　4.2ｇ
塩分量　0.4ｇ
リン　91mg
カリウム　171mg
脂質　4.4ｇ

　作り方　

1.ピーエルシー米と水を入れさっと混ぜ、すぐにスイッチを入れる
2.aを混ぜ電子レンジにかける。フライパンに油をひき、卵と砂糖を入れて厚卵焼きをつくり、
　棒状に切る。にんじんときゅうりは棒状に切り、にんじんのみ茹でる。
3.炊飯器のスイッチが切れたら15分ほど蒸らし、ほぐしながらaを加える
4.巻きすに海苔を敷き、寿司飯を平らに広げ、卵、にんじん、きゅうりを並べて巻く。
5.食べやすく切って、器に盛る。