材料　

　作り方　

【全粥ゼリー】
1　.温かい全粥(70℃以上)をミキサーに入れ、砂糖とホット＆ソフトプラスを加え、一分程度ミキサーにかけます。
2　なめらかになったら円形の型に流します。
【餡子ゼリー】
3　鍋に餡と湯を入れ、ホット＆ソフトプラスを鍋全体に広がるように加えます。ダマにならないようよくかき混ぜながら加熱します。
4　ひと煮たちしたら火からおろしま。
5　ラップに柏の葉をのせ、その上に粗熱をとった2のゼリーをおきます。
6　4の餡子ゼリーをスプーンですくい、5の手前にのせ、ラップごと半分にたたみ、形を整えます。
7　ラップをはがし、皿にのせます。