材料　

　作り方　

①ピーエルシー米を鍋に入れ、水を加えてさっと混ぜ、すぐに火をかけます。煮だったら混ぜて弱火にし20～30分煮ます。
②にんじんは千切りにし茹でます。みつばは切って茹でます。卵はよく溶きます。
③かゆを弱火にかけて、にんじん、塩を混ぜて溶き卵を入れます。卵が半熟状態になったら火を止めて余熱を通します。
④器に盛りみつばをのせます。