やわらか
ミキサー粥
ミキサー粥
by tokushoku
基本の作り方です。
材料
「1人分」
全粥……200g
ホット&ソフトプラス……3g |
作り方
①温かい全粥(70℃以上)とホット&ソフトプラスをミキサーにかけます。
②なめらかになったら器に流します。
・うまく固まらなかった場合は、電子レンジや鍋で再加熱してください。
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ホット&ソフト プラス
ホット&ソフトプラスは、調理済みの食材に混ぜて加熱すると、室温で固まる固形化補助食品です。酵素を新配合し、主食であるお粥ゼリーがより作りやすくなりました。温かいお粥を使えば加熱する必要がありません。温かいまま固まるので調理時間も短縮でき、見た目の良いゼリー食が手軽に提供できます。