材料　

　作り方　

①おからをフライパンでさらさらになるまでから炒りする。

②おからがさらさらになり、ほんのりきつね色に色づくくらいが目安です。
　　（水分をとばすと、重さが約半分になります。）

③おからを冷ます間にバターを練ります。ボウルにバター（50g）と砂糖（30g）を練り混ぜます。
　（バターは室温に戻してから使ってください。）

④クリーム状になったら炒りおから、薄力粉（50g）、片栗粉（10g）を加えて混ぜます。

⑤生地がまとまりにくい時は、牛乳を少し足すといいでしょう！

⑥ラップに包み空気を抜きながら棒状にし、30分～1時間冷凍庫で固めます。

⑦固めた記事を8㎜～1㎝の厚さに切ります。

⑧180度～190度のオーブンで15～20分焼きます。

⑨焼き色が付いたら完成！！