材料　

　作り方　

●魚のパン粉オーブン焼き
　①いわしは3～4切れに切る。塩、こしょう、白ワインをふる。
　②玉ねぎは7ｃｍ幅のくし型、ズッキーニは7mm暑さの輪切りにし、かためにゆでる。
　③パセリはみじん切りにする。Aを混ぜる。
　④耐熱皿にいわし、玉ねぎ、ズッキーニ、トマトを並べ、Aを全体に散らす。
　⑤オーブン（200℃に温めておく）かオーブントースターに入れ、約10分焼き、こんがりと焼き色をつける。

●アスパラとかぶのサラダ
　①アスパラガスは根元の皮をむき、3cm長さに切る。
　②かぶは皮をむき、5mm厚さの半月切りにする。ゆでる。
　③Aを合わせ、①をあえる。

●グレープジュースゼリー
　①ぶどうジュースに粉かんてん、砂糖を入れ、よく混ぜて中火にかける。
　②2～3分混ぜながら沸騰させる。
　③火を止め、圧和に流し入れる。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。