【嚥下食への活用】ソフティアUを使った「お粥ミキサーゼリー」の作り方（冷たいお粥から）

by tokushoku

熱々のおかゆにソフティアUを入れてミキサーにかければ、 なめらかなおかゆゼリーが簡単に作れるテクスチャー改良材です。 そのまま器に移せば出来上がります。飲み物で使う場合と食べ物で使う場合を比較して、その違いなどもしっかり確認しましょう。