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ゼリーの匠ネオを使った『鶏の照り焼』の作り方

ゼリーの匠ネオを使った『鶏の照り焼』の作り方

by 管理者

「ゼリーの匠ネオ」は、病気や加齢に伴って、水や食品を飲み込む(嚥下する)ことが困難な嚥下障害者が、食品をゼリー状(ゲル化)にして誤嚥を防ぐ、ゼリー食用調整食品(ゲル化剤)です。
このゼリー匠ネオを使って鶏の照り焼きを作りました。

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