【嚥下食への活用】ソフティアUを使った「お粥ミキサーゼリー」の作り方(冷たいお粥から)

熱々のおかゆにソフティアUを入れてミキサーにかければ、 なめらかなおかゆゼリーが簡単に作れるテクスチャー改良材です。 そのまま器に移せば出来上がります。飲み物で使う場合と食べ物で使う場合を比較して、その違いなどもしっかり確認しましょう。

【嚥下食への活用】ソフティアUを使った「お粥ミキサーゼリー」の作り方(温かいお粥から)

熱々のおかゆにソフティアUを入れてミキサーにかければ、 なめらかなおかゆゼリーが簡単に作れるテクスチャー改良材です。 そのまま器に移せば出来上がります。飲み物で使う場合と食べ物で使う場合を比較して、その違いなどもしっかり確認しましょう。

ソフティアU 特食動画(介護食/スマイルケア食/

熱々のおかゆにソフティアUを入れてミキサーにかければ、 なめらかなおかゆゼリーが簡単に作れるテクスチャー改良材です。 そのまま器に移せば出来上がります。飲み物で使う場合と食べ物で使う場合を比較して、その違いなどもしっかり確認しましょう。

 

図13

 

 

嚥下障害とは?  特食動画

嚥下障害とはどういうことでしょうか?

この動画では、私たちが普段食べ物を口に入れてから飲み込むまでの流れをアニメーションで分かりやすくご確認いただけます。また、嚥下最中に誤嚥する場合とそうでない場合の

食べ物の流れが比較してご覧いただけます。

 

とろみ剤の使い方 特食動画(介護食/スマイルケア食/とろみ調整剤/使用方法)

~各動画を順番に確認!~

●とろみの付け方

「とろみ剤のってどのように使うのですか?」「だまにならないようにするには?」

初めてとろみ剤をご使用される方は、まずこの「とろみ剤の使い方」動画で使用方法をご確認いただき、正しい情報を知りましょう!

●とろみはつけすぎると危険!正しい使い方を分量を知りましょう!

とろみ剤は、商品ごとに使用量が異なるため、ご利用の際は必ず正しい情報を確認し適切な量を使用してください。特食動画のページでは「もっと詳しく知る」のボタンから使用量やその他詳細な情報へのアクセスがしやすくなっています。

●とろみの付き方は液体の種類によっても違います!

とろみの付き方は、液体の温度や成分によって違います。

使用する量が異なる場合

使用する量は同じだが、とろみが付く時間が違う場合

両方とも違う場合

この違いや特性を知らずに使用すると、とろみが付き過ぎて様々な危険があります。