【ソフティアiGの使い方】流動食(200mL)をプリン状に固める 特食動画(介護食/スマイルケア食/嚥下食/流動食/ニュートリー)

市販の濃厚流動食が簡単にプディング状に早変わり。お使いの濃厚流動食200mL用をなめらかなテクスチャーに改良できます。

ブイ・クレスのご紹介 特食動画(栄養補助食品)

独自の配合比率でビタミン・ミネラルの効率的な補給をサポート。不足しがちな微量栄養素を補い、さらに、微量栄養素の要求量の大きな変動にも対応します

6種の味と特徴が違う商品があります。それぞれを比較して。自分にぷいったりの商品を選びましょう!

図13

加熱せず嚥下調整食ゼリーを作る【ソフティアG応用】

よりパワーアップしたゼリー食用テクスチャー改良材。さまざまな食品を飲み込みやすいゼリー状に加工でき、温め時のゼリーの安定性に優れています。

使用せずに食べるのと比較して、飲み込みやすくなっているのを、動画でご確認いただけます!

特にこの動画では、熱々の食材とだし­汁(85度以上)を使用してゼリーを作る方法をご紹介しています。加熱が手間という場合、鍋などでの加熱の工程を省くことができます。

固まりにくい食材を嚥下調整食ゼリーにする【ソフティアG基本】 特食動画(介護食/スマイルケア食/やわらか食/嚥下食/ニュートリー)

よりパワーアップしたゼリー食用テクスチャー改良材。さまざまな食品を飲み込みやすいゼリー状に加工でき、温め時のゼリーの安定性に優れています。

使用せずに食べるのと比較して、飲み込みやすくなっているのを、動画でご確認いただけます!

 

特にこの動画では、芋類などの固まりにくい食材からゼリーを作る際の調理方法をご紹介しています。だし汁­とソフティアGを溶かし、そこになめらかにした食材を入れ85度以上に加熱、成形、冷­却します