たんぱく質量を気にせず、肉様の風味・食感・満足感が楽しめます。食物繊維（セルロース）・コンニャクイモ抽出物（グルコマンナン）などでお肉の風味・食感を再現しました。
たんぱく質や塩分に配慮しながらボリュームのあるおかずを食べることができます。

めんのたんぱく質は普通のうどんに比べ１/１２以下に抑えました。ナトリウム、カリウム、リンは普通のうどんに比べて控えめになっています。電子レンジなら２分、熱湯なら１０～１５分で温められ簡単に調理できます。1ケースは18袋入りです

ホリカフーズからピーエルシーシリーズの米粒タイプが発売されました。炊飯後のたんぱく質はごはん100ｇあたり0.1ｇ。無洗米・開封後冷凍保存不要の為大変便利です。

たんぱく質調整　米粉パンミックスの御紹介です。
簡単手軽にふっくらとしたおいしいパンが出来上がります。

低たんぱくミート　ミンチを使ってキーマカレーを作りました。
肉不使用なので、たんぱく質量を気にせず、肉の風味や食感のキーマカレーをお楽しみいただけます。
是非ご覧ください！！