低たんぱく
越後のごはんを使った たんぱく質調整レシピ 朝食No.7 特食動画
越後のごはんを使った たんぱく質調整レシピ 朝食No.7 特食動画
by tokushoku
エネルギー：548Kcal
たんぱく質：8.8g
脂質：19.3g
食塩相当量：0.4g
カリウム：606㎎
リン：187㎎
材料
1人分|
●オレンジフレンチトースト
越後の食パン（2枚） 100g 卵（小1/2個） 20g 砂糖（大さじ1.1/2） 13.5g 牛乳（カップ1/4） 50ml オレンジジュース100%（カップ1/4） 50ml 無塩バター 8g 粉砂糖（小さじ1/2） 1g |
●トマトとツナのサラダ
トマト（1/2個） 75g 玉ねぎ 20g パセリ 1g ツナ（水煮ライト缶） 10g Ⓐ---------------------------------- 酢（小さじ1/2） 2.5g 減塩醤油（小さじ1/2） 3g 油（小さじ1/2） 2g こしょう 少々 ----------------------------------- ●キーウイ（1/2個） 40g ●紅茶 150ml |
作り方
●オレンジフレンチトースト
①パンは半分に切り、袋に戻してレンジで約30秒温める。
②卵をを溶きほぐして、砂糖、牛乳、オレンジジュースを順に混ぜる。パンを10分以上漬け、両面にしみ込ませる。
③フライパンに半量のバターを温め、②を焼く。裏返し、残りのバターを加え同様に焼く。
④器に盛り、粉砂糖をふる。
●トマトとツナのサラダ
①トマトは一口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして、水気をきる。パセリの葉を小さくちぎる。
②Ⓐに合わせて、①、ツナ缶を混ぜわせる。
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※パンに入っている脱酸素剤は取り除いてレンジにかけて下さい！ |
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越後の食パン
食物性乳酸菌による乳酸発酵でたんぱく質を低減化したお米を主原料としたパンです。 加熱すると、外側はサクサク、内側はもちっとした食感と、焼きたてパンの美味しい香りを楽しめます。 ◆召し上がり方◆ 必ず加熱してから召し上がってください。 電子レンジの場合：500Wで30秒～1分脱酸素剤を取り出し、袋のまま加熱してください。 トースターの場合：3分～5分パンを袋から取り出し加熱してください。 【製品の特製上のご注意】 たんぱく質制限のため米粉を高割合で使用しており、そのため特に冬季はでんぷんが老化しやすく、製品がわれやすい特製がございます。何卒ご了承下さい。
