低たんぱく

細巻寿司

細巻寿司

by tokushoku

エネルギー  412kcal

たんぱく質   4.2g

脂質      171mg

カリウム     91mg

リン        0.4g

食塩相当量

 材料 

1人分
ピーエルシー米 90g
水          80g
a 穀物酢     20g
a 砂糖      10g
a 塩        0.3g
卵       20g
砂糖     2g
サラダ油   1g
にんじん   15g
きゅうり    15g
巻海苔    3g

 作り方 

①ピーエルシー米と水を炊飯器に入れさっと混ぜ、すぐにスイッチを入れます。
②aを混ぜ電子レンジにかけます。
③卵をよく溶き砂糖を加え、フライパンを熱してサラダ油を入れ厚焼き卵をつくって棒状に切ります。
 にんじんは棒状に切って茹でます。きゅうりは棒状に切ります。
④炊飯器のスイッチが切れたら15分蒸らし、ほぐしながら②を混ぜます。
⑤巻きすに巻海苔を敷き、寿司飯を平らに広げ、卵、にんじん、きゅうりを並べて巻きます。
⑥食べやすく切って器に盛り付けます。

●炊飯器に無洗米の選択できるメニューがある場合は無洗米の早炊きを選択してください。
●炊飯後はさめないうちに、お早めにお召し上がりください。
●しゃもじでほぐす際は底から上へ持ち上げるようにほぐしてください。
●浸漬による予約タイマー炊飯は避けてください。
●炊飯機能の半分以下で炊いてください。
●1合につき3gのMCTパウダーを使うとほぐしやすくなります。

使われた特食

ピーエルシー米 1/20

炊飯タイプなので炊きたてのふっくらつやつやのごはんをお召し上がりいただけます。たんぱく質は通常の1/20です。炊飯後のたんぱく質はごはん100gあたり0.1g。無洗米・開封後冷凍保存不要の為大変便利です。

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