低たんぱく

越後の食パンを使った たんぱく質調整レシピ 朝食No.5 特食動画

越後の食パンを使った たんぱく質調整レシピ 朝食No.5 特食動画

by tokushoku

エネルギー 531kcl

たんぱく質 7.9g

脂質 22.9g

食塩相当量 1.3g

カリウム 518mg

リン 196mg

 材料 

1人分
●パン
越後の食パン(2枚) 100g
●ミネストローネ
玉ねぎ 30g
にんじん 30g
ミニトマト(3個) 30g
無塩バター10g
水 150ml
塩(小さじ1/8) 0.6g
こしょう 少々
●ブロッコリーとハムの炒め物
ブロッコリー 60g
ハム(超うすぎり)(2枚) 20g
油(小さじ1) 4g
こしょう 少々
● ココア
ミルクココア 15g
熱湯 80~100ml

 作り方 

●ミネストローネ
①玉ねぎは薄切りに、にんじんはいちょう切りにして、ミニトマトは2~4つに切る。
②鍋にバターを入れて温め、中火で玉ねぎ、にんじんを炒める。
③たまねぎが透き通ってきたら水とミニトマトを加え、蓋を少し開けて、弱火で10~12分で煮る。
④塩、こしょうで味をととのえる。

●ブロッコリーとハムの炒め物
①ブロッコリーは小房に分け、ゆでる。
②ハムは8等分に切る。
③フライパンに油を温め、ブロッコリー、ハムを炒める。
④油が回ったら、こしょうをふる。

使われた特食

越後の食パン

1. たんぱく質が100gあたり0.37g 普通のパンと比べてたんぱく質を100gあたり0.37gに抑え、 カリウム・リンも抑えてあります。 2 味、食感、香りも楽しい 一枚一枚丁寧に焼き上げました。加熱すれば、外側はサクサク、 内側はもちっとした食感と、焼きたてパンの美味しい香りを楽しめます。 マーガリンやジャム、クリームはもちろん、サンドイッチなどの調理にもご利用出来ます。 3 衛生的でいつでも美味しい 当社製造工程において、密封包装後、直ちに殺菌処理していますので、 大変衛生的です。さらに鮮度保持剤を入れることにより、 いつでも焼きたての美味しさをお召し上がりいただけます。

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