低たんぱく
卵かゆ
![](http://tokushoku.com/wp/wp-content/uploads/2015/01/レシピPLC3.png)
卵かゆ
by tokushoku
エネルギー 351kcal
たんぱく質 3.4g
脂質 3.8g
カリウム 80mg
リン 74mg
食塩相当量 0.6g
材料
1人分
ピーエルシー米 90g
水 450g にんじん 10g みつば 3g 卵 25g 塩 0.5g |
作り方
①ピーエルシー米を鍋に入れ、水を加えてさっと混ぜ、すぐに火をかけます。煮だったら混ぜて弱火にし20~30分煮ます。
②にんじんは千切りにし茹でます。みつばは切って茹でます。卵はよく溶きます。
③かゆを弱火にかけて、にんじん、塩を混ぜて溶き卵を入れます。卵が半熟状態になったら火を止めて余熱を通します。
④器に盛りみつばをのせます。
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ピーエルシー米 1/20
美味しさの決め手は炊き上げ方法。圧力釜で瞬時に炊き上げる「高圧高温製法」により一粒一粒がほぐれやすく、弾力のあるふっくらしたご飯に仕上がっております。 通常のごはんと比べてたんぱく質は1/20です。
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