やさしい献立 貝柱のマカロニグラタン 特食動画(介護食) ユニバーサルデザインフード区分1

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ほんのりチーズをきかせたホワイトソースに貝柱、マカロニ、じゃがいもを加えたグラタンです。

やさしい献立 おじやかきたまごぼう

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ごぼう、玉ねぎ、しいたけ入りのおじやです。 かつおと昆布のだしをきかせて卵でふんわりとじて仕上げました。つおと昆布のだしをきかせて卵でふんわりとじて仕上げました。

やさしい献立 おじや五目ひじき 特食動画(介護食)

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れんこん、豚肉、にんじん、ひじき入りのコク深い炊き込みご飯風おじやです。 しょうがの風味をきかせて仕上げました。

やさしい献立 和風ハンバーグ 特食動画(介護食)

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やわらかく仕立てたハンバーグを、しょうゆベースの和風ソースでじっくり煮込みました。玉ねぎ、しいたけ、マッシュルームが入った食べごたえのあるソースです。

 

スベラカーゼミート  特食動画(介護食)

漬け込むだけの手間いらずで、お肉や魚介類が約40%やわらかくなります。
牛・豚・鶏肉・魚介類等いろいろなお肉に使え、お肉の生臭みも軽減。お肉が冷めてもやわらかさを保てます。

 

 

こちらからスベラカーゼミートをご活用されている、和歌山市にある介護施設

「BLISSぶらくり」様のご利用例がご覧いただけます!

ぜひご覧ください!

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